Hvorfor ikke prøve selv? Her kommer oppskriften.
ASLAUGS EPLENEKTAR
10 liter med epler (helst norske)
10 liter med vann
1 pk. sitronsyre
2 ts. Atamon
1 kg. sukker
Eplene deles i fire og legges i vannet med utrørt sitronsyre og atamon(i en stor balje). La eplene ligge å trekke i 3 dager på kjølig sted.
Sil så av eplene og tilsett 1 kg. sukker. Rør godt!
Denne nektaren er ferskvare og holder i kjøleskapet 4-5 dager. Resten pleier jeg å fryse ned i enten melkekartonger eller brusflasker av plast (husk å ikke fylle helt opp).
Nektaren er veldig koselig å gi i gave eller tine opp og ha til julefrokosten.
Lykke til!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar