Svart vegg

Det kunne ikke bli noen "warm blush"- jul i frøkenhuset dessverre. Frøkena var ikke klar... Inn kom svart matt og overrasket ikke noen, men undertegnede fikk ro i sjelen, og da blir det som kjent jul, ho,ho,ho... Back to black!

 I julen har den fått snøkrystaller påtegnet med kritt.

På grunn av mye gjester og kaos på kjøkkenet har vi flyttet spisestua frem til de store vinduene og laget kosekrok der vi pleier å spise. Kjekt med litt forandring også.

Ønsker alle en god jul herfra 

Julebord

Jeg har i flere sesonger med "eteklubben" ønsket å få gjøre middagen opp mot jul. Det fikk jeg heldigvis i år og du kan tro jeg har kost meg. Planleggingen har foregått måneder i forveien, og nye retter ble i løpet av den tiden prøvd ut og vurdert. Temaet mitt var tradisjonell julemat med en twist. 
Her er menyen og resultatet av årets "4 stjerners middag"

Vinterbord med lerkegreiner og standhaftige tinnsoldater

Til velkomst ble det eplegløgg med smaker av nellik, stjerneanis, kanel, allehånde og ingefær. Som pynt lagde jeg mini- pepperkakehus.

  

Ved siden av gløggen serverte jeg pepperkake med muggost, valnøtter og akasiehonning i pipette.

Forretten bestod av potetstappeball med MYE parmesan i, sprøstekt fenalår, karamelliserte valnøtter og tyttebær.  Granskudd til pynt.

Dette serverte jeg på en steinhelle som jeg plukket opp i kubbelys- avdelingen på Stapels av alle ting.

Til hovedrett hadde vi asiatisk glasert ribbe med løk- og eplekompott, løkpuré og ovnsbakte søtpoteter. Retten ble pyntet med stemorsblomster.

Desserten hadde jeg det SÅ gøy med å lage, og gjestene ble positivt overrasket. Den inneholdt ostekake med mandarin- og annanaskrem, havrekjeks, pepperkake- krumble og mandler. I midten av den pyntet jeg med flak av salt karamell. Ved siden av hadde jeg mandarinsorbet, kanel- og sjokoladetrukne mandler.

Det hele ble servert på en skiferplate med pepperkakehus over kaken, en decorgran toppet med melisstrø som nysnø over det hele.

Det hele ble en kjempefin kveld sammen med godgjengen <3

Juli-bord

Når man endelig har ferie får man plutselig tid til saker man ikke har tid til ellers. Etter mange timer i sola falt jeg for fristelsen til å rydde opp i fryseren....ja, ikke sant.....rare innfall... Anyway, der forholdsvis langt inne dukket det opp pinnekjøtt som vi hadde hatt planer om å spise i påsken men aldri fikk anledning til. Noe måtte gjøres. For å gjøre forvirringen total bestemte vi oss for å stelle i stand et julebord slik at vi endelig kunne få kost oss med det på noelunde tradisjonelt vis. 

Da gjestene kom var terrassen pyntet med juledekorasjoner, julemusikken spilte på bånn guffe og bordet var dekket etter tema.

Vi hadde det SÅ utrolig koselig den kvelden <3 Maten var vi alle enige om at passet godt om sommeren med salt mat og grov sennep. Til dessert hadde gjestene med frukt og bær med vaniljekrem for å balansere det hele litt, en perfekt kombinasjon. Dette kan godt være blir en fast tradisjon hos Frøkenfamilien.

Og dermed ønsker jeg alle sammen en riktig god juli <3

 

Jul hos lillefrøkena

Jeg har hele tiden ideer som surrer rundt i hodet. Noen av dem er der oppe i årevis før det blir noe med meg. Ideen jeg viser i dag er en slik en. 

Husker dere treet jeg malte på jenterommet? Eller rettere sagt stammen. Bladene var jo klippet ut i forskjellig papir og kun festet med gummi. Jeg har flere ganger tenkt å flytte på dem, eks. la dem være helt nede på "bakken" om høsten o.l. 

MEN nå fjernet jeg dem helt, og så laget jeg julekuler som jeg klistret på istedenfor.

 Lillefrøkena ble kjempefornøyd!! Enkelt og gøy <3

Snart jul nå. Gleder oss!!

 

Julemarked for siste gang

I tre år har jeg fått være med å arrangere julemarkedet i Haugesund. Det har vært en kjempeflott opplevelse å være med å gi folk julestemning i hjertet av byen. Prosjektene har vært mange og jeg tenkte jeg skulle vise dere noe av det jeg har hatt ansvar for.

Første året ble visjonen min for inngangspartiet realisert sammen med snekker Johnny og høyre hånd Tove.

Kafeen fikk seg et løft med nye duker, pompomer, pepperhjerter, tavler og bjørketrær. Mannfolkparkering og lekekrok fikk vi også på plass.

Året etter kom Tove på at vi kunne ha en fotovegg. Jeg tok på meg ansvaret for utformingen, Johnny snekret og vi malte. Det har vært så koselig å se hvor mange som har benyttet seg av den under dagene markedet har pågått  <3

Dette gjorde vi samme året som julemarkedet introduserte maskotten  "Peppar". Han kom i posten fra "langtvekkistan" og trengte en norsk makeover. Jeg designet looken og gjorde om hodet, tante Kari strikket lue og skjerf. Linns mamma sydde nonstopknapper og Gro Ainas sønn, Fredrik, tok på seg jobben med å gi ham liv. Et fantastisk samarbeidsprosjekt!!

"Peppar" trengte jo også et hjem, og Johnny kom med ideen om at han selvfølgelig bodde i en steikeovn. Jeg så med en gang for meg en sånn 70-tallsovn og satte igang med å tegne. Som vanlig snekret Johnny, mens Tove og jeg malte. 
Noe av drivkraften min i slike prosjekter er finishen jeg får gjøre, når alt kommer sammen, og resultatet viser seg. Et eksempel er lyset på komfyren, som er baklys til lastebil jeg fant på Biltema. Knottene til steikeplatene er laget av bunnen på murerbøtter. En annen er løsningen på steikebrettrillene inni ovnen som er gardinstenger fra IKEA. KJEMPEGØY!!

I år har jeg ikke jobbet så mye kreativt på forhånd, men vært med å få de tingene vi allerede har på plass. 
Et lite tilskudd var nye dekorasjoner i kafeen med epler og granbar, som luktet SÅ godt! 

Nå er markedet over for i år og jeg takker for meg. Så får vi se om det dukker opp noen nye muligheter til å bruke kreativiteten en annen plass fremover. God førjulstid!

Romjul

Fortsatt god jul  ;)

Jul i vårt hus

Da har jula inntatt stua. Jeg simpelthen elsker jul og gleder meg over å dele den med mine nærmeste. Her er noen bilder fra årets julehus.

De siste årene har det vært hvit jul hjemme hos oss. Det føles ganske avslappende. Jeg synes også vi kan ha pynten lenger fremme da. I år begynte jeg da måneden var ny. Så etterhvert blir det mer og mer som minner om feiring jo nærmere juleaften vi kommer. 

De selvbrettede stjernene er blitt et fast innslag. En koselig førjulsaktivitet. En venn av meg arrangerer til og med stjernebrette-kurs :)

På veggen er et bilde byttet ut med et hjortehode i pappmache, og over lampene en enkel bokstavgirlander. I speilet har frøkenas leke-elg fått plass. I de like rammene har jeg selvlagde trykk av en presang.

Kakemenn eller kake-elger er obligatorisk bakst hos oss.

I alle år har jeg brukt min egen adventskalender fra da jeg var liten. Det har vært så koselig å dra den frem da desember nærmet seg. At mamma laget den har gjort den enda mer verdifull og spesiell selvsagt. 

Nå er den ganske sliten. Den er blitt restaurert et par ganger. Hvis jeg skulle gjøre det nok en gang vil det ikke være noe orginalt igjen på den. Men det hadde jo vært koselig om mine barn også fikk brukt den.

Imens har jeg laget denne sammen med minstefrøkena. Det var et fint minne det og, som vi kanskje kan bygge videre på. Jeg er i tenkeboksen....

GOD JUL!

Mer julemarked

I år har min venn Tove og jeg gjort endringer i cafételtet. Her kan du tilbringe kosetid med familien siste helgen vi har åpent (13-14 desember)

Bjørkegreiner som er støpt i sinkbøtter, pyntet med hvite juletrær i tre.

Ulike størrelser i hvite pompommer illuderer snøfall, koslige røde tekstilvoksduker med prikker, sinkbøtter med steinmose, kongler, sølvspinn og bjørkenever-stjerner.

Pepperkakehjerter skjært ut i kryssfinér og malt. Håndmalte og selvsnekrede skilt. 

Innkjøpte høyballer, nissens klessnor og nisseluer klar for juleselfies. Etter mye besøk i høyballene foregående helger finnes det nå kun løst gress. Men det kan jo være koselig å hoppe i høyet også ;)

Herlige slikkepinner med smaker av bla. pepperkake, lakris, tuttifrutti mm.

Cafédisken dekket med linvoksduk, pyntet med fargede pompommer, trekasser med tilbehør og selvlagde tavler. Tavlene er lagd av huntonit-plater og malt med tavlemaling. Innrammet av grovhøvlet plank som er lasert, og festet med kraftig hamptau.

Mannfolkparkering <3 Tatt i bruk av unge og gamle, av begge kjønn. Møbler innkjøpt ved forskjellige bruktbutikker. Veldig koselig!!

GOD JUL

Julemarked

Det er en stund siden jeg skrev sist, men det er det en god grunn til. Denne høsten har jeg nemlig vært med i prosjektgruppa for julemarkedet i byen vår. I innspurten før åpningen har det mildt sagt vært hektisk. Men nå er det åpnet og skuldrene har senket seg.  Det er koselig å vandre mellom bodene, se på alle de vakre håndverkene, smake på maten og kjenne lukta fra bålpannene. Nå er det jul <3...snart....

Det jeg har brukt mest tid på i forberedelsen er inngangsportalen til markedet. Jeg ville lage en koselig inngang, noe eventyraktig og gjenkjennbart. Det ble et "pepperkakehus". Med nonstop, sukkerpinner og glasur. Med god hjelp ble det ekstra gøy å jobbe. Vet ikke om jeg hadde kommet i mål uten dem <3
Her er noen bilder fra prosessen og resultatet. 

 Takhellene og vinduene er malt på mens annen dekor er sagd ut og skrudd på for å få mer dybde.

Hele portalen er lagd av kryssfinér som er skjært til/ut og malt.

 Deretter er platene festet til et stort stilas, og skikkelig sikret.

Ønsker dere alle en fin førjulstid  <3